一般来讲，Excel单元格中没有内容的格子是不会出现在pdf里的，如果题主发现转出来的PDF下方/右侧有空白区域，是因为表格本身的尺寸与A4纸不一致（默认转pdf应该是A4尺寸）。这种情况下，解决方法有两个：
调整表格宽度/长度，使其适配导出尺寸。
2. 修改页面尺寸，使其适配表格尺寸。修改方法有两种：
2.1 在Page Layout中选择页面尺寸，调整好之后另存为pdf；
2.2 直接选择File - Print，在打印预览页面调整页面尺寸，调整好后打印成pdf。
如果题主发现，有些单元格的内容不想在PDF里面体现，可以在打印预览页面进行设置，由此提出第三种解决方案：
3. 在excel表格中选中需要打印的范围，无需打印的内容可不选，连续内容可隐藏。选中后，在打印预览页面选择：Print selection，打印成PDF即可。
可以把导出PDF理解为打印设置，基本在打印预览页面可以实现绝大部分功能。除了设置打印区域，还有很多其他的功能，比如：增加页眉页脚、增加页眉、调整页边距、缩放（使表格用一页纸就能打完）等等。有空可以多琢磨。
Excel导出的PDF缺少一列可能是因为以下原因之一：
列宽设置不正确：在Excel中，如果某一列的列宽设置过小，可能会导致该列的内容无法完全显示。在导出PDF时，这一列的内容也会被截断或省略。解决方法是调整该列的列宽，确保内容能够完全显示。
打印区域设置不正确：在导出PDF时，Excel会默认导出当前打印区域内的内容。如果某一列不在打印区域内，导出PDF时该列的内容也会被省略。解决方法是调整打印区域，确保需要导出的内容都在打印区域内。
PDF导出设置不正确：在导出PDF时，Excel提供了多种导出选项，例如“整个工作簿”、“选定区域”、“活动工作表”等。如果选择了不正确的导出选项，可能会导致某些列的内容被省略。解决方法是选择正确的导出选项，确保需要导出的内容都包含在内。
如果以上方法都无法解决问题，建议检查Excel文件中是否存在其他问题，例如单元格格式、公式错误等。如果问题仍然存在，可以尝试使用其他软件或在线工具进行PDF导出。