狗肉推荐如下做法： 砂锅焖狗肉 原料：狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克。 制法：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将沙锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同沙锅上桌。 用法：佐餐食用。 功效：适用于肾阳不足、腰膝酸软、阳痿不举等症
1、姜糟焖狗爪豆：
狗爪豆切成段，起油镬，加入少量油，下姜丝、蒜茸爆香，落狗爪豆、糟汁、金不换、煸炒加少量汤水调入味料焖至浓香，推入湿粉勾茨加尾油上盘，即成。
2、姜蓉炒狗爪豆：
1）狗皮豆要开水煮透煮熟放凉，用冷水浸泡24小时；
2）泡过一天后的狗皮豆剥皮开出豆荚；
3）姜与豆豉剁蓉，肥肉切片；
4）油锅爆香姜蓉豆豉；
5）将处理好的狗皮豆倒入姜蓉油锅中爆炒；
6）翻炒至5成熟，水分基本出来加入小半碗水焖煮；
7）煮熟后的狗皮豆尝尝味道适中就可以出锅，如果偏淡可以加入适量的盐和酱油。